Menukaart allergenen

LUNCH

vis                     =       a
gluten                =       b
soja                  =        c
ei                       =      d
melk                  =       e
schaaldieren      =      f
noten                  =      g
weekdieren         =      h
pinda’s                =      i
sesamzaad         =      j
lupine                 =       k
selderij                =      l
mosterd              =      m
zwaveldioxide     =      n
varken                 =     v
glucose                =    o

Vloerbrood

Broodje bal met zuur en mosterd b/e/d
+ satesaus g
Broodje rundvleeskroket met mosterd b/e/d/m/l
Broodje warme beenham met honing-mosterdsaus b/e/m/l
Broodje carpaccio met truffel en Parmezaan b/e/d/m/l/v/o
Broodje gezond met ham, kaas en een eitje b/e/d/g
Broodje Beemsterkaas met honing-mosterdsaus b/e/d/m/l/v
Broodje uitsmijter naturel b/e/d/m/l/o

+ ham v
 + kaas e 
 + spek v

Broodje gerookte zalm met limoendressing b/e/d/a/m/l

Broodje caprese met pesto en tomaat b/e/d/g

Broodje bonte koe met ham, kaas, ui en tomaat b/e/d/m/l/v

Broodje Bacon, Lettuce, Tomato b/e/d/m/l/v

Tosti kaas b/e/d
Tosti ham/kaas b/e/d/v

Pannenkoeken

Pannenkoek naturel b/e/d

                        + ham v                                                                                               

                        + kaas e                                                                                            

                        + spek  v                                                                                           

Salades

Carpaccio met truffel en Parmezaan m/e/g
Caprese met pesto en tomaat m/e/g
fruit de mer (div vissoorten)  m/a/h 

Extra brood met boter b/e/d

DINER Starters

Broodplankje met kruidenboter, tapanade en aioli  b/e/d/m
Luxe broodplankje met serrano ham en kaas b/e/d/m/v
Nacho cheese met guacemole en salsa e

Soepen

Tomatensoep met room b/e/d/l/

Voorgerechten

Carpaccio met truffel en Parmezaan e/g/m
Caprese met pesto en tomaat e/g/m
Bruschetta met serrano ham, aioli en rucola b/e/d/v/m
Gerookte zalm met toast en limoenmayo b/e/d/a/m
Grote gamba’s met knoflook en rode peper b/e/d/h

Salades

Carpaccio met truffel en Parmezaan m/e/g/
Caprese met pesto en tomaat m/e/g/
fruit de mer (div vissoorten) m/a/h

Extra brood met boter b/e/d

Hoofdgerechten

Gehaktbal met champignons, paprika en gebakken ui b/e/d

Kipsaté met satésaus en atjar g
Biefstuk met jus b/e/d

Spare Ribs met whiskey- cocktailsaus en rode ui m/o
Beefburger met spek, kaas en salsa b/e/d/v/j
Gepaneerde varkensschnitzel met citroen en champignonroomsaus b/e/d/v
Sliptong met remouladesaus en citroen b/a/m
Fish&chips met remouladesaus b/e/d/a/m
Filodeeg rol met spinazie, ricotta en feta b/e/d

Kids;

Friet met kroket/ frikandel of kipnuggets b/d/v/m/c

Desserts

Koffie compleet b/e/g/d
Chocoladetaartje met vanille ijs b/e/d/g
Dame blanche met warme chocoladesaus e/o
Coupe V.O.C met advocaat en slagroom e/o