Menukaart allergenen
LUNCH
vis = a
gluten = b
soja = c
ei = d
melk = e
schaaldieren = f
noten = g
weekdieren = h
pinda’s = i
sesamzaad = j
lupine = k
selderij = l
mosterd = m
zwaveldioxide = n
varken = v
glucose = o
Vloerbrood
Broodje bal met zuur en mosterd b/e/d
+ satesaus g
Broodje rundvleeskroket met mosterd b/e/d/m/l
Broodje warme beenham met honing-mosterdsaus b/e/m/l
Broodje carpaccio met truffel en Parmezaan b/e/d/m/l/v/o
Broodje gezond met ham, kaas en een eitje b/e/d/g
Broodje Beemsterkaas met honing-mosterdsaus b/e/d/m/l/v
Broodje uitsmijter naturel b/e/d/m/l/o
+ ham v
+ kaas e
+ spek v
Broodje gerookte zalm met limoendressing b/e/d/a/m/l
Broodje caprese met pesto en tomaat b/e/d/g
Broodje bonte koe met ham, kaas, ui en tomaat b/e/d/m/l/v
Broodje Bacon, Lettuce, Tomato b/e/d/m/l/v
Tosti kaas b/e/d
Tosti ham/kaas b/e/d/v
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel b/e/d
+ ham v
+ kaas e
+ spek v
Salades
Carpaccio met truffel en Parmezaan m/e/g
Caprese met pesto en tomaat m/e/g
fruit de mer (div vissoorten) m/a/h
Extra brood met boter b/e/d
DINER Starters
Broodplankje met kruidenboter, tapanade en aioli b/e/d/m
Luxe broodplankje met serrano ham en kaas b/e/d/m/v
Nacho cheese met guacemole en salsa e
Soepen
Tomatensoep met room b/e/d/l/
Voorgerechten
Carpaccio met truffel en Parmezaan e/g/m
Caprese met pesto en tomaat e/g/m
Bruschetta met serrano ham, aioli en rucola b/e/d/v/m
Gerookte zalm met toast en limoenmayo b/e/d/a/m
Grote gamba’s met knoflook en rode peper b/e/d/h
Salades
Carpaccio met truffel en Parmezaan m/e/g/
Caprese met pesto en tomaat m/e/g/
fruit de mer (div vissoorten) m/a/h
Extra brood met boter b/e/d
Hoofdgerechten
Gehaktbal met champignons, paprika en gebakken ui b/e/d
Kipsaté met satésaus en atjar g
Biefstuk met jus b/e/d
Spare Ribs met whiskey- cocktailsaus en rode ui m/o
Beefburger met spek, kaas en salsa b/e/d/v/j
Gepaneerde varkensschnitzel met citroen en champignonroomsaus b/e/d/v
Sliptong met remouladesaus en citroen b/a/m
Fish&chips met remouladesaus b/e/d/a/m
Filodeeg rol met spinazie, ricotta en feta b/e/d
Kids;
Friet met kroket/ frikandel of kipnuggets b/d/v/m/c
Desserts
Koffie compleet b/e/g/d
Chocoladetaartje met vanille ijs b/e/d/g
Dame blanche met warme chocoladesaus e/o
Coupe V.O.C met advocaat en slagroom e/o